脆底土豆披萨饼的做法

    ‘用土豆做出的披萨饼，不用和面做饼底简单有又省事，虽然芝士放少了，口感还是满不错的。

    脆底土豆披萨饼用料工具

    主料：土豆(300g)胡萝卜(1个)火腿肠(适量)辅料 橄榄油(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量) 番茄沙司(适量)烧烤酱(适量) 芝士(适量)
    厨具： 电烤箱、平底锅分类西餐酸咸烤半小时简单难度

    脆底土豆披萨饼的做法:

    

    1.土豆，萝卜先蒸熟

    

    2.平底不沾锅里倒橄榄油烧热

    

    3.倒进蒸熟的土豆炒干水分

    

    4.变炒，边压烂成土豆泥，这个比较费力气最好事先弄成泥再炒

    

    5.烤盘里铺上锡纸倒进炒好的土豆泥压平实

    

    6.抹上适量番茄沙司和烧烤酱

    

    7.撒上切好的胡萝卜块，火腿肠

    

    8.撒上黑胡椒粉，盐，浇上橄榄油

    

    9.撒上芝士条，放少了，家里就这些了

    

    10.烤箱预热200℃，放进烤20分钟取出

    

    11.烤好的土豆披萨

    

    12.披萨饼连同锡纸一起放进平底锅再煎5,6分钟，煎至饼底焦黄就可以啦

    

    13.焦黄香脆的土豆饼底

    

    14.可以用手拿着吃

    小窍门：

    土豆蒸熟事先压成泥再炒比较省事，这个土豆饼底必须把土豆泥炒干水分才行的