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韭菜鸡蛋馅饼的做法

来源:360做菜网 分类:面食 时间:2015-12-18 16:02:00

    都说春天的韭菜格外香,实践证明果然如此。韭菜鸡蛋菜饼做起来简单美味十足好吃。

    主料

    面粉300克  鸡蛋1个  豆腐200克  韭菜150克

    辅料

    木耳(水发)适量

    韭菜鸡蛋馅饼的做法

    1.鸡蛋打散炒锅炒熟备用

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    2.豆腐切丁

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    3.与炒熟的鸡蛋一起翻炒片刻

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    4.加入切碎的木耳

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    5.再放入韭菜末加盐一起拌匀

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    6.和好的面团饧发后揉一揉分成6小份

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    7.取一个擀成较大的圆片

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    8.铺上馅料

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    9.然后对折把边缘捏紧

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    10.边缘压出花纹

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    11.提前预热电饼铛摆上生胚

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    12.烙至表面金黄烙熟即可

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    烹饪技巧

    电饼铛不用放油。

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