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煎松饼的做法

来源:360做菜网 分类:面食 时间:2016-01-10 14:09:00

    因为面糊中加入了蜂蜜,所以松饼散发浓郁的蜂蜜香气,口感松软。

    煎松饼用料工具

    主料:低筋面粉(120克)黄油(15克)鸡蛋(2个)清水(35克)泡打粉(1克)香草精(2滴)辅料 蜂蜜(15克) 细砂糖(40克)
    厨具: 不粘锅分类早餐甜味煎廿分钟简单难度

    煎松饼的做法:

    煎松饼

    1.黄油隔水融化。

    煎松饼

    2.加入细砂糖和鸡蛋

    煎松饼

    3.用筷子或蛋抽搅打均匀。

    煎松饼

    4.再加入蜂蜜和清水,搅拌均匀。

    煎松饼

    5.筛入低粉和泡打粉搅拌至无干粉。

    煎松饼

    6.加入香草精搅拌均匀,没有可省略,盖上保鲜膜静置10分钟。

    煎松饼

    7.起锅,小火加热,倒入适量面糊。

    煎松饼

    8.煎至有许多的细孔时。

    煎松饼

    9.翻面,同样用小火煎至呈金黄色。

    煎松饼

    10.出锅后切件淋入少许蜂蜜或炼奶即可食用。

    煎松饼

    11.搭配水果和牛奶,美美的营养早餐就有着落了。

    煎松饼

    12.口感松软。

    小窍门:

    煎制的过程要时不时的晃动锅子,使其上色更加均匀。

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