三色猪肉水饺的做法

    这次非常幸运中了香雪面粉的试用大礼包，第一次中到美食杰的试用，感觉特别开心，虽然不是很擅长中式的面食，不过还是要认真滴试一试，也许能够激发出我无限滴潜力呢！香雪的饺子粉果然很劲道啊，不错哦！

    主料

    饺子粉450克  葱适量  姜10克  菠菜汁100克  胡萝卜汁100克  水100克  猪肉馅250克  胡萝卜220克  海米15克  香菜四根

    辅料

    酱油30克  香油5克  豆油30克  鸡精5克  五香粉3克  盐适量

    #香雪面粉#三色猪肉水饺的做法

    1.提前用原汁机榨取蔬菜汁备用

    2.饺子粉分成三份，第一份150g面粉倒入容器中，加入100g水揉成白面团

    3.第二份150g饺子粉加入100g胡萝卜汁搅拌均匀，揉成光滑面团

    4.100g菠菜汁也同样加入150克香雪饺子粉，用筷子搅拌均匀，揉成面团备用

    5.三色面团准备好，盖上保鲜膜静置一小时左右

    6.猪肉馅加入香菜，葱花儿，姜末，切碎的海米，盐，酱油，香油，豆油，玉米油，五香粉，鸡精等，搅拌均匀

    7.最后加入切好的胡萝卜

    8.搅拌均匀，即成饺子馅

    9.面团搓长条，揪剂子，压扁擀成饺子皮，老公说我的饺子皮擀得太难看，哈哈…

    10.饺子都会包哈，过程图忘记拍了，胖乎乎滴花边饺子

    11.还有大边的

    12.锅内加水烧开下饺子，下锅后用勺子搅动几下，水烧开后加冷水，反复多次，饺子胖鼓鼓滴浮起来，即可出锅

    13.花边饺子，煮完花边都开了

    14.不错吧，看着还算有食欲不

    烹饪技巧

    饺子对于我来说真的是有些难度，平时家里包饺子都是婆婆和面，我打打下手，这次是第一次全程自己操作，好紧张呢！