韭菜盒子的做法

    春天来啦！万物复苏，绿色的季节！韭菜也是应季的好食材哦……

    主料

    韭菜适量  鸡蛋两个

    辅料

    虾皮适量  饺子皮24个

    韭菜盒子的做法

    1.鸡蛋打入碗里加一点盐和两汤匙温水搅拌均匀

    2.把搅匀的1入锅炒成碎蛋花，加虾皮炒出香味即可

    3.韭菜洗好控干水后切成末放入碗里倒入香油拌匀

    4.把蛋花虾皮2倒入韭菜里

    5.饺子皮用擀面杖稍微擀的稍微簿点

    6.取一张擀好的饺子皮放入适量的馅儿4

    7.然后上面再盖一张饺子皮，边缘折叠压紧

    8.依次包好

    9.平底锅入油正反面煎至金黄色即可

    烹饪技巧

    调好的馅儿可以根据自己的口味适量调盐哦，擀饺子皮最好细点方便下嘴哦