面包机版芝麻海苔肉松的做法

　　     以前的肉松都是人工炒制，不停的翻炒，人觉得累不算，而且可能受热不均，会影响口味；现在有了面包机人就解脱了，提前做好准备，一键式，让你能轻轻松松完成。做好的肉丝加入点紫菜、芝麻，增加口味又补钙。趁着这个时间，偷偷懒，去喝杯咖啡，看会书，真的很惬意。

　　     儿童营养辅食---面包机版芝麻海苔肉松

　　     原料：里脊肉或者瘦肉、八角、桂皮、葱姜蒜、料酒、盐

　　     芝麻海苔肉松的做法

　　     1.将里脊肉切成小块，放入锅中焯水；

　　     2.将焯过水的肉块放入高压锅中，加入八角、桂皮、葱姜蒜和料酒；

　　     3.大火煮开，转为小火煮上25-30分钟；

　　     4.煮好的肉沥干水分，捞出大料；

　　     5.肉块放入保鲜膜中用擀面杖碾压；

　　     6.挑出肉中的筋膜，再将刚才未压到的用手碾碎；

　　     7.将处理好的肉丝放入面包机中；

　　     8.加入适量的盐和辣椒粉、胡椒粉等调味；

　　     9在面包机上选择制作肉松的功能键，时间1个小时；

　　     10.肉松冷却后加入芝麻、紫菜丝，拌匀其中即可。

　　     小贴士：

　　     1.我们选择肉即可是里脊肉或者其它瘦肉，焯过水后加入大料放入高压锅中煮熟；

　　     2.煮熟后的肉块去除大料，放入保鲜袋中碾压；再倒入盘中，发现如果有未压碎的用手帮助再碾碎；而用瘦肉会有些筋膜也需要挑拣出来；

　　     3.将处理好的肉丝倒入面包桶内，加入盐、胡椒粉、辣椒粉等调味料；在面包机上选择制作肉松的制作功能键，等待一个小时即可；

　　     4.肉松完全凉后，再加入自己喜欢的如芝麻、海苔等配料，搅拌在一起，就可以放入瓶中收起了。

　　     做菜网网站小提示

　　     鸡肉和芝麻不能一起吃:同食严重会死亡，用甘草用水煎服

　　     核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。

　　     芝麻的功效与作用

　　     芝麻有白芝麻、黑芝麻之分。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素、矿物质。芝麻所榨之油称香油，又称麻油，主要为油酸和亚油酸的甘油酯，生熟可食，除大便滑泻者外诸病无忌，是调味品中香气浓郁的一种。