八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

狮子肉松小餐包的家常做法

来源:360做菜网 分类:面包 时间:2015-12-07 14:36:00

    今天的面包烤的圆圆鼓鼓的好可爱呢,柔软的面包夹着香甜的豆沙馅,非常好吃,面包的外面用沙拉酱沾满了浓郁香脆的肉松的。另有一番风味。肉松我以往都是自己做,双11买小肉肠的时候也一起买了哈中的香酥猪肉松,真的非常好吃脆脆的香香。我仔细看看配料表,没有任何添加剂,做工也很细腻。决定以后不做了,网购了。

    萌萌哒的-----狮子肉松小餐包

    主料;高筋面粉285克、糖40克、盐2克、水140毫升、黄油30克、酵母4克

    辅料;哈中猪肉松,沙拉酱豆沙馅

狮子<a href=/shicai/rouqin/RouSong/index.html target=_blank><u>肉松</u></a>小餐包

    狮子肉松小餐包的做法

    1、准备好所用原料。

    2、将糖盐蛋液水放入面包机桶中。

狮子<a href=/shicai/rouqin/RouSong/index.html target=_blank><u>肉松</u></a>小餐包步骤1-2

    3、加入高粉撒上酵母。固定在面包机中。启动自助和面程序。

    4、程序完成后加入黄油,在启动一个和面程序。

狮子<a href=/shicai/rouqin/RouSong/index.html target=_blank><u>肉松</u></a>小餐包步骤3-4

    5、揉面完成,启动酸奶程序至面团发酵2倍大。

    6、取出面团排气后分钟17等份。

狮子<a href=/shicai/rouqin/RouSong/index.html target=_blank><u>肉松</u></a>小餐包步骤5-6

    7、取出一份面团,分成16个小面团作为鼻子。

    8、取一个面团,用擀面杖擀成圆片状,放入适量豆沙馅

狮子<a href=/shicai/rouqin/RouSong/index.html target=_blank><u>肉松</u></a>小餐包步骤7-8

    9、收口成圆形。

    10、依次完成16个面团排入方形模具中。

狮子<a href=/shicai/rouqin/RouSong/index.html target=_blank><u>肉松</u></a>小餐包步骤9-10

    11、再将鼻子的小面团抹上一点水,放在小餐包上面。

    12、盖上保鲜膜进行二次发酵,发酵完成后,每个小餐包上面插上2个作为耳头。

狮子<a href=/shicai/rouqin/RouSong/index.html target=_blank><u>肉松</u></a>小餐包步骤11-12

    13、烤箱预热180度,将模具放入烤箱内,温度改170度,上下火烤18分钟即可。

    14、脱模后晾凉。

狮子<a href=/shicai/rouqin/RouSong/index.html target=_blank><u>肉松</u></a>小餐包步骤13-14

    15、将肉松倒出,用手把凝结的捏散备用。

    16、用巧克力笔,画出狮子的鼻子、嘴巴及眼睛。

狮子<a href=/shicai/rouqin/RouSong/index.html target=_blank><u>肉松</u></a>小餐包步骤15-16

    17、沙拉酱装入裱花袋,挤在狮子的脸上

    18、最后在沙拉酱上粘上肉松即可。

狮子<a href=/shicai/rouqin/RouSong/index.html target=_blank><u>肉松</u></a>小餐包步骤17-18

狮子<a href=/shicai/rouqin/RouSong/index.html target=_blank><u>肉松</u></a>小餐包

狮子<a href=/shicai/rouqin/RouSong/index.html target=_blank><u>肉松</u></a>小餐包的做法

    美食小提示

    肉松要蓬松。儿最好选用大儿,我用的是小儿,产品出来耳头不够明显。

返回360做菜网首页