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冬菇
冬菇这种食材具有特殊的香味，这样导致不是人人都能够接受冬菇的，不过大部分人都可以接受，很多人还非常喜欢冬菇。包含冬菇的烹饪方法...
4295浏览量2016-02-02
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东北花菇
花菇是香菇中级别较高的种类，东北花菇是出了名的品质好，香味浓郁，这也是很多人爱吃东北花菇的原因。如果想做一道好吃的花菇菜肴，不妨...
7988浏览量2016-02-02
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真姬菇的做法大全
菌类在我们平时生活中经常可以见到，但是不知道大家对真姬菇的认知度有多少。真姬菇在烹饪起来其实是一道相当美味的菜品，不管是作为...
3954浏览量2016-02-03
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炒金针菇
金针菇，这种食材被很多地方称为“益智菇”是因为它含有的赖氨酸非常多，能促进智力发育，延年益寿，效果颇为不错。虽然平时用金针菇做汤...
3173浏览量2016-02-02
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拍黄瓜的做法
拍黄瓜就是家庭中一道常见的凉菜了，主料就是黄瓜，再依照自己的口味搭配而成，拍黄瓜的做法简单，口味清淡爽口，十分适合夏季食用，是一道美...
1824浏览量2016-02-02
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海蘑菇的做法大全
听到海蘑菇，你是不是立马就会想起植物大战僵尸里边能够发射短程孢子攻击的海蘑菇呢？但是我们今天所说的海蘑菇并不是游戏里边的海蘑...
3139浏览量2016-02-03
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西瓜皮怎么做好吃
西瓜作为夏天消热解暑的水果深受大众喜爱，西瓜除了那香甜可口的西瓜瓤好吃，其西瓜皮也是别有风味。西瓜皮又叫做西瓜翠，口味清新鲜香...
9651浏览量2016-02-02
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豆角烧茄子
豆角和茄子都是我们日常生活中常见的蔬菜，将二者结合在一起烧制成一道菜，这就是豆角烧茄子。其用料简单，制作方便，口味香辣可口，特别适...
3799浏览量2016-02-02
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酸豆角的做法
酸豆角就是指腌制的豆角，口感鲜、香、嫩、脆。酸豆角的做法很多，常见的是配合其它肉类共同烹制，这样荤素搭配，既有酸豆角的咸香，又有肉...
3026浏览量2016-02-02
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海香菇的做法
海香菇是台东特产，它不是菇，而是附在珊瑚礁上的一种生物，它具有丰富的营养，其口感脆胜木耳、形状颜色都像香菇切片而得命的。今天，我们...
7128浏览量2016-02-03
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豆角的做法大全
豆角是各种豆科植物果实的通称，包括菜豆、豇豆、大豆等等，是夏天特有的蔬菜，豆角含有多种维生素和矿物质，是大家比较熟悉的蔬菜。豆角...
8080浏览量2016-02-02
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菌菇汤的做法
菌菇汤又被称干贝杂菇汤，滚菌菇汤的制作简便，并且很容易学会，而且口味也很好，营养价值很高，因其口味的不同的，菌菇汤的做法也是大同小异...
4167浏览量2016-02-03
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橄榄菜炒豆角的做法
橄榄菜炒豆角，以橄榄菜和豆角作为主要食材，橄榄菜的营养价值极好，豆角的营养价值同样也不差，这两种食材的相互组合，做成的食物好吃又营...
7995浏览量2016-02-02
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凤尾菇的做法
凤尾菇是一种真菌，富含蛋白质和多种氨基酸以及多种营养物质，对人体的好处颇多。而且凤尾菇的做法比较简单，和我们平时吃的平菇，香菇，鸡...
1241浏览量2016-02-02
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灵芝怎么吃
灵芝是一种外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，为多孔菌科真菌灵芝的子实体，具有补气安神、止咳平喘的功效，用于眩晕不眠、心悸气短...
4927浏览量2016-02-03
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猴头菇墨鱼养胃汤
猴头菇一直以来都有养胃护肠的效果，这个很多朋友都是知道的，那么这里将猴头菇与墨鱼相互搭配，做成猴头菇墨鱼养胃汤。这样做出来的汤...
3141浏览量2016-02-02
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四季豆怎么做好吃
四季豆是豆角的其中一种，也是生活中常见的一种食材，多在夏季食用，营养价值丰富，做法多样，深受着大众的喜欢，四季豆怎么做好吃，无论是清炒...
4737浏览量2016-02-02
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猴头菇怎么吃
说起猴头菇，大家都会想起某明星代言的猴头菇饼干，“猴头菇饼干，养胃”这句广告语大大的体现了猴头菇的价值，猴头菇与熊掌、海参、鱼翅...
5391浏览量2016-02-03
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花菇和香菇的做法
花菇是菌中之星，是一种呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇具有营养和防病、健身、延缓衰老等作用。香菇是真菌中的皇后，它...
5253浏览量2016-02-03
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茄子的做法大全
茄子是生活中经常食用的一种蔬菜，茄子的品种有很多，市面上经常看到的为紫色的茄子或者紫黑色的茄子，茄子的食用方法也是多样，做法更是...
5902浏览量2016-02-02
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冬瓜怎么做好吃
冬瓜作为我们生活中寻常的一道菜，既可以拿来煮汤，又可以制作小炒。冬瓜含有丰富的膳食纤维和氨基酸，具有清热利尿、化痰解渴的功效，常...
9749浏览量2016-02-02
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竹荪炖鸡的做法
竹荪又名为竹笙、竹参，是一种寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋...
2858浏览量2016-02-03
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茄子怎么做好吃
茄子是我们生活中经常食用的一种蔬菜，茄子在中国的食用历史很悠久，茄子的种类有很多种，不同的种类颜色、形态不相同，做法也不相同，但大...
1126浏览量2016-02-02
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茶树菇的吃法
茶树菇含人体所需的十七种氨基酸和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖，可见茶树菇的营养价值也是颇高，并且茶树菇吃起来肉质脆嫩、味...
10047浏览量2016-02-03
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蒜泥黄瓜的做法
夏日总是没有多大的食欲，这时候就需要一道开胃凉菜，蒜泥黄瓜就是不错的选择。蒜泥黄瓜，以黄瓜做为主要是食材，口味清爽脆口，蒜泥黄瓜的...
7933浏览量2016-02-02
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姬松茸的做法
姬松茸是原产于巴西、秘鲁的一种腐生菌，姬松茸主要是生活在高温、多湿、通风的环境中，具有信任香味，并且姬松茸的够干脆嫩，姬松茸的做...
4364浏览量2016-02-03
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黑松露的做法
黑松露是一种生长于地下的野生食用真菌，黑松露的外表崎岖不平，色泽介于深棕色与黑色之间，呈小凸起状，遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理...
3957浏览量2016-02-03
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滑子菇的做法大全
滑子菇在食用起来口感十分的滑嫩，即使它本身含有纤维素，但是在吃起来却没有粗糙的纤维感，因此受到很多人的喜欢。尽管是这样，滑子菇的...
4443浏览量2016-02-02
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野生木耳的做法大全
如何认识野生木耳呢？野生木耳往往比人工木耳薄一点，小一点，大家在选购的时候可要注意了。野生木耳营养价值非常高，其铁的含量极为丰富...
3029浏览量2016-02-02
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木耳怎么做
很多人都喜欢吃木耳，木耳的功效与作用以及木耳的营养价值有很多，木耳被称之为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。木耳含...
1915浏览量2016-02-02
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黑蘑菇的做法大全
是不是很多人都还不认识黑蘑菇，这种黑黑的蘑菇可以吃吗？答案是肯定能吃。黑蘑菇不仅营养丰富，而且还具有相当高的保健价值，黑蘑菇中含...
3611浏览量2016-02-02
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木耳的吃法大全
木耳吃起来香脆可口，老少皆宜。质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风彩，而且有养血驻颜，祛病延年。木耳被称之为“...
6642浏览量2016-02-02
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虎掌菌的做法
虎掌菌是一种珍稀名贵的野生食用菌，并且虎掌菌的营养丰富，味道鲜美，并且虎掌菌的肉质细嫩，香味独特，是十大名菌之一，因为虎掌菌的营养价...
8027浏览量2016-02-02
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油炸蘑菇的做法
我们平时吃得最多的大概也就是炖蘑菇与炒蘑菇了吧，油炸蘑菇还是挺少见的。吃货们是不是现在就很想吃到油炸蘑菇呢，如果不知道在哪吃...
7575浏览量2016-02-02
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大球盖菇的做法
大球盖菇又名为皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇，是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽...
4902浏览量2016-02-02
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金福菇的做法
金福菇的营养丰富，其子实体肥厚脆嫩，味微甜而鲜美，耐贮性好，适于鲜销与干制加工，深受消费者的青睬。并且金福菇的做法也是很多，而且可以...
7947浏览量2016-02-02
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小花菇的做法
花菇是菌中之星，它的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇在生产过程中不使用农药肥料和任何激素，不受任何污染，可达到有...
7137浏览量2016-02-02
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云耳的做法大全
云耳是一种营养丰富的食用菌，又是传统的保健食品和出口商品。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故又名木耳；又似蛾蝶玉立...
1536浏览量2016-02-02
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鸡油菌的做法
鸡油菌是真菌植物中的真菌鸡油菌的子实体。子实体肉质，喇叭形，杏黄色至蛋黄色。菌肉蛋黄色，味美。鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素...
1735浏览量2016-02-02
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袖珍菇的做法
袖珍菇属于高营养、低热量的健康食，并且袖珍菇还含有丰富的蛋白质、糖分、脂肪、维生素、铁、钙等微量元素，并且袖珍菇的蛋白质的含...
1534浏览量2016-02-02
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长裙竹荪的吃法
长裙竹荪有名为竹荪、竹笙、竹参。是一种幼时卵状球形，后伸长，菌盖钟形，柄白色，中空，壁海绵状，孢子椭圆形。它对减肥、防癌、降血压、美...
5299浏览量2016-02-02
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白玉菇的做法大全
白玉菇是一种珍稀的食用菌，并且白玉菇的通体洁白，晶莹剔透，不管是菜品还是在外观上面，都跟人全新的视觉效果，并且白玉菇的口感表现上更...
8227浏览量2016-02-02
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长根菇的做法大全
长根菇又名为长根小奥德蘑、大毛草菌、长根金钱菌、露水鸡 。是隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、小奥德蘑属。长根菇是...
5098浏览量2016-02-02
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松蘑的做法
松蘑目前是极少数不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树生长在一起、与松树根共生。松蘑的肉质肥...
8522浏览量2016-02-02
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珍珠菇的做法
珍珠菇是一种属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、丝膜菌科、鳞伞属。它原产日本，它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得此名。珍珠菇...
8909浏览量2016-02-02
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榛蘑的做法大全
榛蘑是真菌植物门真菌蜜环菌的子实体，它呈伞状，淡土黄色，老后棕褐色，一般在每年的7到8月份生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在...
6142浏览量2016-02-02
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石耳的做法
石耳有名为石木耳、岩菇、脐衣、石壁花。它的外形因像耳，并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名，体扁平，呈不规则圆形，上面褐色，背面被黑色...
6807浏览量2016-02-02
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姬菇的做法大全
姬菇是一种独特的平菇种类，侧耳属，学名姬菇，与玉蕈不是一种。姬菇的抗逆性和适应性都很强，目前多采取生料、熟料袋栽墙式出菇。姬菇含...
8901浏览量2016-02-02
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栗蘑的做法
栗蘑，学名叫灰树花，又名贝叶多孔菌、莲花菌、云蕈属担子菌亚门。栗蘑萃取秋冬深山的野林木之气，百花野草之香，含有丰富的氨基酸、蛋白...
7319浏览量2016-02-02
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香菇做法大全
香菇是世界第二大食用食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。...
1569浏览量2016-02-02
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香菇油菜怎么做
香菇油菜是以香菇和油菜作为主要食材制作而成的一道家常菜，色香味均匀，在营养价值方面也毫不逊色，一般人均可食用，而香菇油菜怎么做才...
8193浏览量2016-02-03
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阿魏菇的做法
阿魏菇又名阿魏侧耳、阿魏蘑，属担子菌亚门层菌纲伞菌目侧耳科侧耳属，是干旱草原上具有代表性的蕈菌。由于其子实体脆嫩可口，香味浓郁...
3290浏览量2016-02-02