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香菇鸡腿肉饭的家常做法

来源:360做菜网 分类:浙菜 时间:2015-12-09 15:50:00

    香菇鸡腿肉饭

    原料:鸡腿、鲜香菇

    配料:姜、蒜

    调料:生抽、料酒、盐、生粉

<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a><a href=/shicai/rouqin/JiTui/index.html target=_blank><u>鸡腿</u></a>肉饭

    准备工作

    1、鲜香菇先用盐水浸泡;

<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a><a href=/shicai/rouqin/JiTui/index.html target=_blank><u>鸡腿</u></a>肉饭步骤1

    2、鸡腿剔除骨头后切块,再用盐、生抽、料酒、生粉,姜蒜,腌制;

<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a><a href=/shicai/rouqin/JiTui/index.html target=_blank><u>鸡腿</u></a>肉饭步骤2

    香菇鸡腿肉饭的做法

    1、锅中热油,先下鸡腿肉翻炒至变色;

<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a><a href=/shicai/rouqin/JiTui/index.html target=_blank><u>鸡腿</u></a>肉饭步骤3

    2、倒入香菇片继续翻炒至变软;

    3、香菇炒出水后加锅盖煮10分钟左右;

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    4、最后,蚝油调味即可。

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    做菜网网站小提示

    芝麻鸡腿不能一起吃:芝麻鸡腿

    蘑菇香菇能一起吃:蘑菇香菇均为中外驰名的食用菌珍品,同食时具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用。

    香菇的营养价值

    香菇,又称冬菇、香蕈等,素有“菇中之王”的美誉。香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品,富含多糖、多种酶、多种氨基酸、多种维生素

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