黄金炒饭的做法

    中午饭煮多了，晚餐只好炒饭吃了

    主料

    米饭250克  鸡蛋125克  胡萝卜20克  玉米20克  青椒20克

    辅料

    油15克  盐5克  生抽5克  香葱10克

    黄金炒饭的做法

    1.准备好玉米、胡萝卜、圆椒、香葱

    2.准备好两只鸡蛋

    3.鸡蛋打到碗里

    4.加入盐和少许水，打发

    5.起油锅

    6.放入玉米和胡萝卜，翻炒1分钟

    7.加入圆椒

    8.加入盐，翻炒均匀

    9.盛起待用

    10.起油锅

    11.放入少许香葱爆香

    12.倒入蛋液，快速翻炒至熟

    13.盛起鸡蛋待用

    14.爆香葱花

    15.倒入米饭，翻炒至松散

    16.加入少许盐和生抽，翻炒均匀

    17.倒入玉米和鸡蛋等，翻炒均匀便可

    18.盛起就可以享用了

    烹饪技巧

    饭要翻炒到松散，加生抽后炒均匀，这样颜色才均匀好看