八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

烤羊肉串的做法

来源:360做菜网 分类:浙菜 时间:2015-12-29 13:49:00

    自己做的羊肉串不仅好吃,而且健康安全~

    主料

    羊肉450克

    辅料

    辣椒粉1茶匙  孜然粉2茶匙  白糖1/2茶匙  盐1/2茶匙  生抽1汤匙  橄榄油2汤匙  淀粉1茶匙  大葱1/3段  蒜3瓣  姜1小块

    羊肉串的做法

    1.羊肉用清水提前浸泡2小时,中途换2-3次水,泡出水后洗净切小块

烤<a href=/shicai/rouqin/YangRou/index.html target=_blank><u>羊肉</u></a>串的做法

    2.大葱切段,姜蒜切碎,准备好辣椒粉、孜然粉、淀粉、盐、白糖

烤<a href=/shicai/rouqin/YangRou/index.html target=_blank><u>羊肉</u></a>串的做法

    3.将步骤2的材料与羊肉一起放入保鲜袋混合

烤<a href=/shicai/rouqin/YangRou/index.html target=_blank><u>羊肉</u></a>串的做法

    4.加入生抽和橄榄油,用手抓匀

烤<a href=/shicai/rouqin/YangRou/index.html target=_blank><u>羊肉</u></a>串的做法

    5.姜保鲜密封,放入冰箱冷藏,腌制一晚(一般腌制3小时以上也可以,越久越入味)

烤<a href=/shicai/rouqin/YangRou/index.html target=_blank><u>羊肉</u></a>串的做法

    6.竹签洗干净,用冷水泡透(烤的时候不容易糊)

烤<a href=/shicai/rouqin/YangRou/index.html target=_blank><u>羊肉</u></a>串的做法

    7.将腌制好的羊肉串起来

烤<a href=/shicai/rouqin/YangRou/index.html target=_blank><u>羊肉</u></a>串的做法

    8.刷上一层橄榄油

烤<a href=/shicai/rouqin/YangRou/index.html target=_blank><u>羊肉</u></a>串的做法

    9.烤箱预热220度,烤10分钟后拿出刷一层橄榄油,再烤10分钟即可

烤<a href=/shicai/rouqin/YangRou/index.html target=_blank><u>羊肉</u></a>串的做法

返回360做菜网首页