八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

家乡咖喱鸡-光波炉制作家乡菜

来源:360做菜网 分类:浙菜 时间:2016-03-23 14:48:00

    一款简单的家乡咖喱鸡菜式,在家可以用微波炉来烹饪;方便简单,每次想念家乡菜时都会做这款咖喱鸡。东南亚的咖喱色泽红艳,搭配了土豆味道更香浓。

    主料

    鸡半只  洋葱半颗  土豆2粒

    辅料

    椰浆2汤匙  高汤350毫升  咖喱酱料3汤匙

    家乡咖喱鸡-光波炉制作家乡菜的做法

    1.将咖喱酱料与高汤混合均匀。

家乡咖喱鸡-光波炉制作家乡菜的做法

    2.放入切好的土豆块。

家乡咖喱鸡-光波炉制作家乡菜的做法

    3.放入洋葱丝和鸡肉块,鸡肉块上浇点咖喱酱料后盖上盖子。

家乡咖喱鸡-光波炉制作家乡菜的做法

    4.把碗放入光波炉里。

家乡咖喱鸡-光波炉制作家乡菜的做法

    5.现在开始手机连接【阿里小智】APP,当手机连接阿里小智后才将光波炉的电源插上;等待30秒好让光波炉也连接WIFI。

家乡咖喱鸡-光波炉制作家乡菜的做法

    6.30秒后在阿里小智APP里连接【格兰仕微波炉】,此时移动端智能菜单里会显示【基本操作、智能菜单、云菜单】;选择【智能菜单】模式;查找【光波/组合】;选择【组合2】,时间设置为【10分钟】然后点入【启动】光波炉就会开始制作啦。

家乡咖喱鸡-光波炉制作家乡菜的做法

    7.当烹调时间结束后阿里小智APP和光波炉会发出【BIBI】的声音提示,此时将咖喱鸡从光波炉里取出;观察一下鸡肉的成熟度,这样可以防止食物过度烹调。

家乡咖喱鸡-光波炉制作家乡菜的做法

    8.咖喱鸡盖上盖子继续放回光波炉里,因为鸡肉还没有熟透。

家乡咖喱鸡-光波炉制作家乡菜的做法

    9.阿里小智APP再次设定【智能菜单】模式;查找【光波/组合】;选择【组合2】,时间设置为【15分钟】然后点入【启动】光波炉就会开始制作啦。

家乡咖喱鸡-光波炉制作家乡菜的做法

    10.等待光波炉及阿里小智APP提示后取出咖喱鸡,这时候非常的烫;然后加入椰浆搅拌均匀。

家乡咖喱鸡-光波炉制作家乡菜的做法

    11.此时阿里小智APP设定【基本操作】模式;微波火力调节为【100%】;时间设置为【2分30秒】然后点入【启动】光波炉开始加热,这个时候是要让刚刚加入的椰浆稍微加热一下。

家乡咖喱鸡-光波炉制作家乡菜的做法

    12.自动翻热结束后光波炉及阿里小智APP会有【BIBI】声的提示,把咖喱鸡取出即可食用。

家乡咖喱鸡-光波炉制作家乡菜的做法

    烹饪技巧

    -光波炉与微波炉使用的碗是有区别的,所以选购碗的时候最好选择微波及光波都可以用的碗。 -烹调时间切勿设置过长,因为会让食物过熟;所以在烹调过程中必须取出食物观察食物的成熟度。 -我用的是马来西亚咖喱酱料,口感偏辣;如果选用甜咖喱必须根据该产品的用量来烹调。

返回360做菜网首页