来源:360做菜网 分类:浙菜 时间:2016-03-19 08:17:00
经常是加点盐煮玉米吃,这换了个吃法煮了麻辣味,味道丰富很好吃~
主料
玉米2根
辅料
干辣椒5只 蒜1瓣 花椒20粒 姜1片 豆瓣酱1汤匙 香菜1棵 白芝麻适量 酱油少许
麻辣水煮玉米的做法
1.备好材料
2.玉米切段
3.干辣椒切段;香菜切段;花椒洗净;姜蒜切片
4.锅中加油烧热爆香姜蒜辣椒花椒
5.加豆瓣酱炒一下
6.加入清水,加点盐和酱油烧开后放入玉米段
7.加盖中小火煮10分钟,洒点白芝麻
8.再加点香菜即可
烹饪技巧
花椒按口味可以少用点。