水瓜煮螃蟹
来源：360做菜网 分类：粤菜 时间：2014-10-05 13:28:00
- 用料
- 螃蟹800g
- 水瓜500g
- 盐适量
- 姜适量
- 水瓜煮螃蟹的做法步骤
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1.材料：螃蟹2只，水瓜
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2.将螃蟹洗净，去壳，去腮，斩为4件
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3.水瓜去皮滚刀切块。
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4.起油锅，爆香姜片，下螃蟹稍炒。
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5.加适量的清水，烧开
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6.水开后加入水瓜一起煮
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7.待水瓜煮软后，加适量的盐调味就可以了
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8.两只大螃蟹上桌了
- 小贴士
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螃蟹打开壳后，要把里面的腮剪去洗净，里面会有脏东西。
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