牛肉炒平菇
来源:360做菜网 分类:粤菜 时间:2014-10-09 09:45:00
-
用料
-
牛肉250g
-
平菇600g
-
油适量
-
盐适量
-
玉米淀粉适量
-
蚝油适量
-
蒜未适量
-
-
牛肉炒平菇的做法步骤
-
1.牛肉洗干净切片,加进淀粉、盐、蚝油腌制五分钟,蒜未备好,平姑洗干净备用。
-
2.锅烧热倒油,放蒜未爆香。
-
3.把牛肉片炒翻2分钟
-
4.炒翻一下的牛肉片盛起盘里备用
-
5.锅里再倒小许油,倒进平菇炒翻2分钟
-
6.倒进刚炒好的牛肉片
-
7.炒翻1分钟左右
-
8.加进葱断,炒翻,就可以.
-
9.鲜嫩多汁的牛肉炒平菇成碟!
-
小贴士
-
牛肉炒翻后一定要盛起,不可以炒太熟,牛肉才鲜嫩。
平菇加点盐水泡五分钟以上除杂物.
返回360做菜网首页