黑胡椒蒸蛋
来源:360做菜网 分类:粤菜 时间:2014-10-27 09:37:00
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用料
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鸡蛋4个
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麻油适量
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盐适量
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生抽适量
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黑胡椒粉适量
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黑胡椒蒸蛋的做法步骤
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1.准备四只鸡蛋
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2.准调料:盐,黑胡椒粉和麻油。
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3.将鸡蛋打入大碗然后放入盐,生抽,麻油和黑胡椒粉。
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4.将鸡蛋液搅拌均匀。
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5.加少许冷水放入搅拌好的鸡蛋液里再一次的搅拌均匀。
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6.蒸锅烧开水之后将鸡蛋液放入大火蒸十分钟,熄火焖十分钟即可。
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7.蒸好的鸡蛋香滑美味,老少咸宜。
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小贴士
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蒸鸡蛋一定将鸡蛋液搅拌均匀这样蒸出来的鸡蛋香滑。
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