海米炒手撕包菜的家常做法
来源：360做菜网 分类：粤菜 时间：2014-11-23 15:56:00
- 用料
- 包菜1个约1斤
- 海米50克
- 蒜3粒
- 油盐适量
- 海米炒手撕包菜的做法步骤
-
1.海米泡发，包菜手撕冼净。
-
2.锅中煮开水，放入手撕包菜炸至软，捞起沥去水。
-
3.平底锅下油，爆香蒜倒海米爆翻片刻，倒入炸过水的包菜，翻炒至熟下盐调味即可。
- 小贴士
-
茄子切好后用盐杀一下水。
糊中加少许油，比较酥脆。
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来源：360做菜网 分类：粤菜 时间：2014-11-23 15:56:00
1.海米泡发，包菜手撕冼净。
2.锅中煮开水，放入手撕包菜炸至软，捞起沥去水。
3.平底锅下油，爆香蒜倒海米爆翻片刻，倒入炸过水的包菜，翻炒至熟下盐调味即可。
茄子切好后用盐杀一下水。
糊中加少许油，比较酥脆。
