香芹炒荷兰豆的做法
来源:360做菜网 分类:粤菜 时间:2014-12-06 14:13:00
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用料
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荷兰豆300g
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胡萝卜50g
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香芹100g
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油适量
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盐适量
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瘦肉适量
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大蒜适量
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生抽适量
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香芹炒荷兰豆的做法步骤
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1.荷兰豆把头部剪掉,然后洗净备用。
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2.胡萝卜切片,香芹切段。
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3.瘦肉切片后加少许淀粉生抽搅拌一下。
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4.锅中热油爆香蒜米。
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5.把瘦肉倒入翻炒。
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6.炒至瘦肉变白后淋少许生抽。
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7.把胡萝卜片倒入翻炒。
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8.荷兰豆入锅翻炒。
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9.炒至荷兰豆变软变色加适量盐。
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10.把香芹倒入翻炒。
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11.炒至香芹变软淋少许生抽即可出锅。
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小贴士
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胡萝卜不容易熟,先放胡萝卜炒。
香芹很容易熟,最后放入翻炒变软即可。
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