八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

零失败无油糖醋排骨的做法

来源:360做菜网 分类:粤菜 时间:2015-08-24 16:09:00

    前一段时间老公生了场小病,家里的妈妈啊,婆婆啊,姑姑啊都送来了补身体的好食材——排骨排骨汤喝得老公都不爱了,嗯,还有好多,我决定把它们换种方式吃,嘻嘻,糖排骨,酸酸甜甜想起来就很开胃,我是第一次做没错,可是我找的这个菜谱号称是零失败,还无油,嗯,我想试试,大家——就由我来做先行者吧……

    零失败无油糖排骨用料工具

    主料:排骨(500克)辅料 芝麻(1匙)白糖(60克)香(45克) 生抽(30克)料酒(30克)
    厨具: 不粘锅分类酸甜烧廿分钟简单难度

    零失败无油糖排骨的做法:

    零失败无油糖<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank><u>醋</u></a><a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>

    1.排骨解冻,洗净,晾干水

    零失败无油糖<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank><u>醋</u></a><a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>

    2.辅料先称好

    零失败无油糖<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank><u>醋</u></a><a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>

    3.热锅,800瓦三分钟,放白糖,融化

    零失败无油糖<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank><u>醋</u></a><a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>

    4.放排骨,生抽,香,料酒,盖盖子,焖8分钟,期间不开盖子,只摇晃锅子

    零失败无油糖<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank><u>醋</u></a><a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>

    5.8分钟后是这样

    零失败无油糖<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank><u>醋</u></a><a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>

    6.1600瓦收汁

    零失败无油糖<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank><u>醋</u></a><a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>

    7.收汁后这样

    零失败无油糖<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank><u>醋</u></a><a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>

    8.盛起

    零失败无油糖<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank><u>醋</u></a><a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>

    9.撒芝麻

    零失败无油糖<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank><u>醋</u></a><a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>

    10.成品

    小窍门:

    锅子要选好锅子,厚底,不沾的,热锅要认真。菜谱上没说焯水,我也就没焯水。的确是一次就成功,味道也还行,不过,我喜欢吃还甜点的,我下次用冰糖,用多点,再给大家说。

返回360做菜网首页