来源:360做菜网 分类:粤菜 时间:2015-09-16 19:32:00
黑芝麻土豆丝用料工具
主料:土豆(2个)糖(适量)植物油(适量)黑芝麻(适量)辅料无 厨具: 不粘锅分类常见菜式热菜甜味炸一小时普通难度
黑芝麻土豆丝的做法:
1.土豆洗净去皮,切丝,在水中浸泡一会
2.沥干水分
3.锅中放适量油,
4.油七成热时放入沥干水分的土豆丝,炸到土豆丝微微变黄即可
5.盛出备用
6.锅中留少量的油,放入适量的白糖
7.炒到白糖融化
8.倒入炸好的土豆丝,迅速搅拌,撒入适量黑芝麻拌匀即可。关火
9.装盘开吃