来源：360做菜网 分类：苏菜 时间：2015-10-19 14:40:00
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糖醋茄子用料工具
主料：茄子(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)油(适量) 酱油(适量) 醋(适量)糖(适量) 厨具： 炒锅分类酸甜炒十分钟普通难度
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糖醋茄子的做法:
1.茄子滚刀切好
2.放面粉，淀粉，鸡蛋，做个面糊
3.将茄子放入面糊中
4.放油，茄子放入油中炸至金黄捞出
5.锅里放入少量油，将葱姜蒜煸香，倒入炸好的茄子
6.出锅
