八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

茶树菇汤的做法

来源:360做菜网 分类:精选菜谱 时间:2016-02-03 18:14:00

茶树菇的营养价值很高,而做汤是最能保持住食材的原汁原味和营养价值的,茶树菇汤的做法有很多种,搭配上不同的食材味道不同,营养功效也有所不同,但都受到大众的喜爱。

<a href=/shicai/shucai/ChaShuGu/index.html target=_blank><u>茶树菇</u></a>汤的做法

茶树菇汤的做法大全:茶树菇排骨

<a href=/shicai/shucai/ChaShuGu/index.html target=_blank><u>茶树菇</u></a>汤的做法大全

需要的食材

排骨500克,茶树菇50克,红10几枚,枸杞、盐、料酒各适量。

做法步骤

1、将排骨清洗干净,切段。

2、排骨冷水放入锅中,水开后,撇去浮沫,再次冲洗干净。

3、将冲洗干净后的排骨放在砂锅中,加入足量的水和料酒。

4、在加入枸杞和红,小火煮1个小时。

5、一小时后,加茶树菇,适量的盐,继续炖煮,至熟。

小贴士

这道汤一定要炖得时间长一些,这样排骨才会酥软。

茶树菇的做法大全:茶树菇肉片汤

<a href=/shicai/shucai/ChaShuGu/index.html target=_blank><u>茶树菇</u></a>汤的做法大全

需要的食材

茶树菇350克,瘦肉100克,油盐适量,姜3片。

做法步骤

1、瘦肉清洗干净后,切成薄片,用生粉、生抽搅拌均匀。

2、茶树菇切去根部,清洗干净。

3、放进开水锅里灼下,捞出冲洗干净。

4、在干净的锅中放4—5碗清水,加入茶树菇和姜片大火煮开后改煮过煮10分钟左右。

5、放入肉片大火煮5分钟左右。

6、最后放入适量的盐调味即可。

小贴士

茶树菇先在开水锅里灼下,不灼过直接煮食会出很多泡沫的。

茶树菇汤制作技巧

<a href=/shicai/shucai/ChaShuGu/index.html target=_blank><u>茶树菇</u></a>汤的做法大全

需要的食材

茶树菇250克,萝卜适量,食盐、高汤各适量。

做法步骤

1、新鲜的茶树菇洗净,萝卜切块。

2、将淮山,萝卜加入高汤煮开,煮软后,放入茶树菇

3、煮开后,加适量的盐调味即可。

营养价值

茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%,特别是人体不能自身合成的8种氨基酸含量特别高,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

更多精彩推荐

&curren;猪肚的做法 &curren;梅干菜烧肉 &curren;油炸肉丸子的做法 &curren; 瓜片炒肉

&curren;豇豆的做法 &curren;猪肺的做法 &curren;牛肉汤怎么做好吃 &curren; 湖南辣椒炒肉的做法

&curren;茶树菇烧肉 &curren;平菇的做法 &curren;炸酱面怎么做好吃 &curren; 酱猪蹄的做法

&curren;天山雪莲菌 &curren;鸡汤怎么炖 &curren;豇豆角的做法大全 &curren; 韭菜花炒虾仁

返回360做菜网首页