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香辣洋葱圈

来源:360做菜网 分类:川菜 时间:2014-11-03 09:12:00

用料
洋葱1个
鸡蛋1个
麻辣炸粉1包
植物油适量
香辣洋葱圈的做法步骤

   1.洋葱去掉外皮,洗净,横切成0.5CM-0.8CM左右厚度的洋葱片;

   2.切好的洋葱片,轻轻整理开成洋葱圈;全蛋打散;

   3.锅内热油适量,待油热,用筷子夹洋葱圈在蛋液里蘸一头,再放到麻辣炸粉里裹上一层粉,放入锅内,小火炸至金黄即可。

小贴士

   洋葱圈很容易炸熟,如果油温太高了,可以关掉火,用余热来炸制。

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