咖喱鸡饭

　　用料

　　鸡腿2只

　　土豆1只

　　胡萝卜半根

　　橄榄油油适量

　　盐适量

　　高汤适量

　　咖喱粉适量

　　料酒适量

　　咖喱鸡饭的做法步骤

　　1.鸡大腿洗净去骨，加少许料酒稍腌

　　2.土豆，胡萝卜去皮洗净切块。

　　3.热锅上少许底油，下咖喱粉炒均匀。

　　4.然后下鸡块炒到表皮微黄。

　　5.倒入胡萝卜，土豆翻炒，加入高汤，盖上盖，大火烧开后转中小火煮10分钟左右

　　6.再开火，放盐，把汤汁收到自己喜欢的浓稠度，撒上葱末即可

　　7.取盘，盛上一碗饭，撒上芝麻

　　8.摆放上咖喱鸡，浇上咖喱汁，香喷喷的咖喱鸡饭就可以开动了~

　　小贴士

　　也可以用拌好料的咖喱块，就不用放盐了~