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猪蹄肉骨茶的做法

来源:360做菜网 分类:浙菜 时间:2014-12-02 10:05:00

用料
生抽1汤勺
老抽1汤勺
蚝油1汤勺
 
猪蹄肉骨茶的做法步骤

   1.猪蹄洗净焯水,

   2.汤锅中放足量水烧开,放入肉骨茶包,一头蒜,再放猪蹄,另加生抽、老抽、蚝油各一勺。

   3.煮沸后转小火炖,用1个半小时到2小时就能煮到比较软了。

   4.香菇洗净用开水泡发后,在起锅前1小时加入同煮。

   5.最后起锅的时候撒点香菜,风味更佳,不过我不吃这种有特殊气味的菜,就没有放。

小贴士

   同样的可以用排骨五花肉来做,再放点金针菇,美味又滋补。

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