蚝油生菜的做法

    简简单单家常菜，好吃快手。

    蚝油生菜用料工具

    主料：生菜(适量)辅料 蚝油(适量) 生抽(适量) 陈醋(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)
    厨具： 炒锅分类热菜快手菜家常菜咸鲜其他十分钟简单难度

    蚝油生菜的做法:

    

    1.生菜清洗干净。

    

    2.锅中烧水至沸腾后滴几滴油、一点点盐加入生菜。

    

    3.马上捞出生菜控水摆在盘中。

    

    4.炒锅烧热加入植物油，加入蒜沫、干红辣椒爆香

    

    5.加入蚝油、生抽、陈醋搅拌均匀，至起泡粘稠。

    

    6.浇在生菜上即可。

    

    7.成品图

    小窍门：

    1、生菜焯水的时间一定要短，看着生菜被烫软就行了。2、蔬菜焯水时加入几滴植物油会使蔬菜更鲜亮。3、生抽、蚝油已经有咸味，不需要再加盐。