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草莓大福

来源:360做菜网 分类:浙菜 时间:2015-10-24 11:31:00

  用料

  小草莓7_8个

  豆沙适量

  椰蓉适量

  白砂糖适量

  糖粉适量

  草莓大福的做法步骤

  1.将米粉与糖加入水混合,调制成米糊状,放入锅中大火蒸20分钟!

  2.在草莓外围均匀抹上豆沙,再将蒸好的糯米团包在已经裹沙的草莓上!

  3.裹好之后放入椰蓉中再滚一道!

  4.最后装盘摆造型!大福就做好了!

  小贴士

  在用糯米团裹草莓时,因为糯米会粘手,先前像滚饺子皮一样,滚上点糖粉

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