酒酿豆渣发面饼的做法

    上次自己做的酒酿，今天想说刚有豆渣来发点发现面吃吃吧

    主料

    面粉700克  酒酿300克  豆渣120克

    辅料

    白糖50克

    酒酿豆渣发面饼的做法

    1.豆渣

    2.之前发的黑米酒酿

    3.加入豆渣里

    4.然后加入面粉

    5.加入白糖搅拌成系块

    6.然后柔面成团

    7.发至两部大

    8.发好排气醒半小时

    9.分成小块，压成面饼

    10.电饼铛预热加入面煎

    11.小火慢慢煎

    12.一面煎五分钟翻煎五分钟

    13.煎至面饼熟

    烹饪技巧

    酒酿本来就在发 酵功能，要吧加点酵母可以不加 面粉按自己实际量增加面粉量