幼儿3岁菜谱糖三角的做法

    糖三角，记忆中最为深刻的美味，至今还记得等不及晾凉就张口咬、而被流出的红糖烫到嘴的情景，那个时候的我，能吃到妈妈做的糖三角就是最幸福的了，幸福的事情还有很多：一碗拌了蜂蜜的米饭、一个卷了野菜的菜馍、一把从爸比口袋里掏出的麻虾糖……
  糖三角应该是很多人的美好回忆吧，现在，麻麻们也做给自己的宝宝吃吧，让宝宝也有一段最最美好的回忆！
  1岁以上的宝宝都可以吃哦。

    主料

    面粉250克  酵母粉2克  水120克

    辅料

    红糖70克

    #幼儿3岁菜谱#糖三角的做法

    1.面粉加酵母混合均匀，加水和成光滑的面团

    2.盖保鲜膜发酵至2倍大

    3.把面团再次揉匀、揉光滑

    4.红糖压碎后加入等量的面粉拌匀

    5.面团分成若干等份，按扁后擀开 包入红糖馅儿

    6.边缘留一部分不要捏，可以形成类似于嘴唇的边儿 如果你喜欢把边缘捏紧的话也可以捏紧

    7.蒸屉内刷油，摆入糖三角醒发10-15分钟

    8.大火烧开转中火蒸15分钟左右，焖2分钟开盖

    烹饪技巧

    红糖要压碎了，加入等量的面粉拌匀再用。 包糖三角的时候，一定要捏紧，不然红糖受热后很容易流出来。