雪里蕻肉末盒子的家常做法

    外星人太难伺候了，早餐喝牛奶吃馍馍不吃，原因是白色的馍馍，没有颜色也没有馅，没味道真的不好吃。其实，我家很少吃白色馍馍的。一般都是彩色的馍馍和包子，除非每次包包子，馅少了，也只好做馍馍了，那是极少的事，是偷懒才是馍馍的。在没有特殊的情况下，剩下的发面面团，我都保存冰箱里，第二天就用韭菜鸡蛋做成发面的馅饼，用电饼铛煎成一个大大的胖胖乎乎的大圆饼，切几块搭配豆浆或者牛奶吃，这是外星人的大爱。

    这几天懒得做饭，就用白色馍馍糊弄一次外星人，就被外星人拒绝吃。木头也是不吃，可怜的我一人吃了一个馍馍，不就是两个馍馍嘛，我午餐再吃一个，终于吃完了。是我习惯了给他们做好吃的？还是他们太难伺候了？还是我玩菜谱太久了，给他们养成嘴刁的习惯？

    最开胃的营养早餐----雪里蕻肉末盒子

    主料：面粉、腌雪里蕻、猪肉

    辅料：味级鲜、香葱、香油、熟花生油、姜、鸡精、五香粉、泡粉条末

    雪里蕻肉末盒子的做法

    1、把面粉用开水，用筷子不停拌均匀，凉一会，再合成光滑的面团，用保鲜袋包好，再醒30分钟

    2、雪里蕻用凉水冲洗挤干水分，切末，葱姜洗净切末，猪肉剁成肉泥，加五香粉、味级鲜拌均匀腌制

    3、把雪里蕻、粉条倒进肉泥里拌均匀，加葱姜、鸡精拌均匀，加熟花生油、香油拌均匀

    4、把醒好的面团再揉揉，分成几等份，再擀成椭圆形的面皮，加馅，包成大饺子形状，用叉子压成花边

    5、平底（或者不沾锅）锅加热，加少许植物油，油热8成，下盒子，小火煎几分钟，煎到盒子皮发硬，加少许水加盖煎到水分干，把盒子翻面继续煎到两面金黄色即可

    开始和面，一点点的加水，用筷子不同的拌均

    不能一次加开水太多，因为开水和面不像凉水和面那样好掌握软硬度

    雪里蕻腌制的比较咸，可以依口味添加盐

    雪里蕻肉末盒子食材搭配小提示

    维生素B6和雪里蕻不能一起吃:与萝卜缨及萝卜、雪里蕻、油菜、香菜等含硼丰富的食物同食，易影响维生素B6的吸收。

    面粉的营养价值

    面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。