轻乳酪蛋糕
来源：360做菜网 分类：蛋糕 时间：2014-09-14 15:21:00
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用料
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:奶油奶酪250克
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蛋黄3个
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低粉30克
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玉米粉20克
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鲜奶50克
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色拉油15克
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柠檬汁20克
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蛋白3个
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盐5克
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细砂糖60克
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蓝莓酱少许
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轻乳酪蛋糕的做法步骤
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1.奶酪和鲜奶放入盆内隔水加热溶化拌匀至无颗粒,加入色拉油拌匀。
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2.将蛋黄分次加入芝士糊中拌匀。
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3.将粉类过筛倒入切拌均匀.倒入柠檬汁继续拌匀成芝士蛋黄糊。
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4.蛋白加盐打至粗泡.加糖打至中性.、分次加入蛋黄糊中切。
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5.倒入模具.160度隔水烘烤60分钟左右。
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小贴士
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杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。过量服用可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质
冰糖适当的加一点，根据自己调整，加的糯米熬煮的粥很稠，
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