八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

白巧克力乳酪蛋糕的做法

来源:360做菜网 分类:蛋糕 时间:2014-12-22 22:22:00

用料
全麦饼干40g
蛋糕体:白色巧克力100g
奶油奶酪150g
鸡蛋1个
蛋糕底:黄油10g
砂糖40g
奶油50g
 
巧克力乳酪蛋糕的做法步骤

   1.先将用于蛋糕底的黄油融化,将饼干压成饼干碎,并放入模子中,加入融化的黄油,用手压紧,放在冰箱备用;

   2.将奶酪中加入砂糖隔水融化备用;

   3.将白巧克力隔水融化备用;

   4.将奶油加入到融化了的奶酪中,搅拌均匀;

   5.将蛋黄和蛋白分别加入,每次都要搅拌均匀;

   6.加入融化了的白巧克力,充分搅拌均匀;

   7.将蛋糕糊倒入模子中,烤箱170°预热,中层28分钟,出炉以后待凉脱模,放入冰箱中冷藏更美味。

小贴士

   青菜要留小的菜心, 菜才好吃

返回360做菜网首页