巧克力香蕉慕斯蛋糕
来源:360做菜网 分类:蛋糕 时间:2014-12-22 22:04:00
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用料
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牛奶100ml
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淡奶油150ml
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香蕉1根
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吉利丁5g的1片
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巧克力香蕉慕斯蛋糕的做法步骤
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1.香蕉+牛奶在搅拌机中打成果茸。
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2.吉利丁片+少许牛奶融化后倒入1,混合均匀。
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3.将淡奶油打到稍微还可以流动的状态,与2混合均匀。即可。
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4.在倒入第一层巧克力慕斯后,可以在蛋糕上码上一层香蕉片,增加风味的。
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5.这是帮同事做的一个。
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小贴士
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巧克力我用的是黑巧,牛奶不可以用无脂的。
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