小汽车蛋糕的做法

我家小姑子儿子的生日蛋糕，小男孩都喜欢汽车！

　　 小汽车蛋糕用料工具

主料： 鸡蛋 (5个) 色拉油 (55ml) 低筋面粉 (100g) 牛奶 (65ml) 蜂蜜 (适量) 砂糖 (75g)
调料： 淡奶油 (400g) 砂糖 (40g) 黄桃 (3片) 巧克力 (适量) 奥利奥饼干 (4块) 蓝色素 (适量)
厨具： 电烤箱

　　 小汽车蛋糕的做法:

  1.锅中加入牛奶色拉油及蜂蜜均匀   2.再倒入过筛的低筋粉   3.搅拌均匀   4.加入蛋黄搅拌均匀   5.每次加一只，均匀完再加另一只   6.蛋白打发粗泡加几滴柠檬汁，分三次加入砂糖打发九成硬性发泡。取1/3先与蛋黄糊混合   7.把混好的面糊倒回蛋白中   8.搅拌均匀   9.把蛋糕糊倒入汽车模具中振出气体   10.预热180度，30分钟烤好出来，倒扣冷却   11.脱模后的汽车蛋糕坯，平切对半   12.淡奶油打发好   13.中间加入黄桃肉做水果奶油夹心   14.把另一半蛋糕胚盖在上去   15.再把奶油抹在汽车周围，用巧克力把汽车大概貌描出来   16.打发的奶油中加入蓝色素   17.用6或5花辨做汽车的周身上的裱花   18.最后用奥利奥饼干装四轮子

　　 小窍门：

蛋糕胚的分量感觉多了，蛋糕烤的时候都膨胀出来高出好多，只是烤好倒扣回缩后还好就切掉一点边！
以上就是做菜网为大家带来的小汽车蛋糕X的家常做法，如果想看更多关于小汽车蛋糕X的做菜菜谱大全，请关注做菜网。