香橙海绵杯子蛋糕的做法

    首次将橙皮加入到蛋糕里进行尝试，之前担心烤好后会有苦涩味，结果口感竟出奇的好；橙皮浓郁的清香，在口腔和鼻翼间逐渐弥漫开来，让你在情不自禁间已悄然爱上它………

    香橙海绵杯子蛋糕用料工具

    主料：鸡蛋(3个)低粉(100克)玉米油(25克)白糖(80克)辅料橙汁(35克)橙皮(半个量)(8克)
    厨具： 电烤箱分类纸杯蛋糕蛋糕烘焙甜味烤三刻钟普通难度

    香橙海绵杯子蛋糕的做法:

    

    1.橙子用盐反复搓洗干净，将表面一层橙皮削下

    

    2.橙汁榨好待用(拍照的这边没削皮^_^)

    

    3.橙皮切碎待用

    

    4.准备好烤盘和纸杯

    

    5.鸡蛋一次性加入白糖

    

    6.隔温水打发，打至蛋白霜画出纹路不会立即消失即可

    

    7.烤箱预热。分两次筛入低粉，翻拌均匀

    

    8.橙汁和玉米油混合，沿四周加入蛋糕糊内翻拌均匀

    

    9.撒入橙皮翻拌均匀(拌好的蛋糕糊细腻而有光泽)

    

    10.装入纸杯内，八分满

    

    11.入烤箱，165度/20分钟，烤好后取出晾凉即可(时间和温度仅供参考)

    

    12.烤好后的样子

    

    13.成品欣赏

    

    14.成品欣赏

    

    15.成品欣赏