八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

炒香菇

来源:360做菜网 分类:精选菜谱 时间:2016-03-25 13:31:00

香菇具有独特的香味,除了少部分朋友可能不习惯这种味道以外,大多数人都还是比较喜欢香菇的。香菇一般炖汤使用较多,另外就是炒菜了,炒香菇的做法有很多种,每个人的喜好不同,那就一起来看看炒香菇怎么做好吃。

炒<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>

清炒香菇

炒<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>

食材准备

香菇400克,食盐少许,水淀粉,葱适量,调和油适量。

方法步骤

1、葱切段,香菇洗净切块;

2、锅中少许油,放入葱花爆香,然后放入香菇翻炒3分钟;

3、然后加入适量的水淀粉收汁即可。

素炒香菇

炒<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>

食材准备

香菇适量,大葱少许,洋葱,红彩椒,葱姜蒜,盐,蚝油。

方法步骤

1、洋葱切丝,红椒切丝,香菇切片,大葱切丝;

2、锅中少许少许油,报新疆葱姜蒜末;

3、然后下入大葱丝炒香,放入香菇炒2分钟;

4、接着放入洋葱炒匀,放入彩椒炒匀,然后放入盐,适量蚝油炒匀即可。

瘦肉炒香菇

炒<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>

食材准备

香菇适量,瘦肉,青椒适量,葱段,蒜片,蚝油适量。

方法步骤

1、将瘦肉洗净切丝,加入蚝油,生粉和盐拌匀腌入味;

2、青椒切丝,蒜切片,葱切段待用,香菇洗净切片后挤干待用;

3、锅中烧热少许油,下入蒜片和腌好的肉丝炒香;

4、然后倒入生抽上色,倒入香菇炒至变软,然后加入葱段;

5、接着倒入青椒,蚝油,糖和盐,煸炒均匀即可出锅。

香菇的营养功效

炒<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>

香菇中含有丰富的维生素D,以及10多种氨基酸,又容易被人体所吸收。吃香菇能够降压,脂和胆固醇。还能够提高人体的免疫能力,具有延缓衰老,抗癌防癌的作用。

返回360做菜网首页