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紫薯球的做法

来源:360做菜网 分类:烘焙 时间:2015-05-18 11:00:00

<a href=/shicai/shucai/ZiShu/index.html target=_blank><u>紫薯</u></a>球
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,紫薯为花青素的主要原料之一。

   紫薯球用料工具

主料: 紫薯(另一半做豆浆) (2/1个) 奶粉 (1勺) 细砂糖 (1匙) 蜜红豆 (2勺)
调料: 核 (4个) 松子仁 (1勺) 美国 (4个)
厨具: 蒸锅

   紫薯球的做法:

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  1.准备好紫薯,洗干净
<a href=/shicai/shucai/ZiShu/index.html target=_blank><u>紫薯</u></a>球
  2.紫薯削皮,切片放进蒸锅里蒸熟
<a href=/shicai/shucai/ZiShu/index.html target=_blank><u>紫薯</u></a>球
  3.紫薯蒸熟拿上来用勺子按压成泥状
<a href=/shicai/shucai/ZiShu/index.html target=_blank><u>紫薯</u></a>球
  4.加入1勺奶粉和1匙细砂糖搅拌均匀
<a href=/shicai/shucai/ZiShu/index.html target=_blank><u>紫薯</u></a>球
  5.准备好米红豆,蜜红豆可以自己用红豆和糖熬煮,或者在超市中可以买到
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  6.紫薯泥分成相同等分,压扁,放入米红豆,裹起,椭圆
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  7.把准备好的1勺松子仁,4个核,4个放进袋子中,用滚面仗压碎成坚果粒
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  8.把紫薯球放在坚果粒里均匀粘上
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  9.如果喜欢更香一点,可以压扁放进平底锅煎一煎,或者放进油里稍炸一会
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