花形椰香奶冻糕的做法

    每个人心里，都藏着一个长不大的少女。每个女人心里，都有着花样情怀。不管今夕何年，无论节日平日，你都可以为自己做这样一份简单又美味的甜品，祝自己快乐。

    花形椰香奶冻糕用料工具

    主料：纯牛奶(250ml)淡奶油(120克)玉米淀粉(45克)糖(40克)辅料椰蓉(适量)
    厨具： 煮锅分类小吃甜味其他数小时简单难度

    花形椰香奶冻糕的做法:

    

    1.准备一个正方形容器（我用的是20cm *20cm 正方形的烤盘），沾少许水，铺上耐热保鲜膜。

    

    2.铺一层椰蓉。

    

    3.玉米淀粉放小碗中。

    

    4.加入1/3的牛奶，用筷子搅拌均匀。

    

    5.把淡奶油、剩余的牛奶、糖放入奶锅中。

    

    6.开小火煮至奶液边缘冒小泡，将淀粉牛奶液倒入，用筷子不停地搅拌混合物。

    

    7.混合物会越来越浓稠，当筷子划过有明显纹路的时候，停止加热。离火后继续用筷子搅拌约一分钟。

    

    8.倒入事先准备好的方形烤盘中，并在表面铺一层椰蓉。凉透后套一个大的食品袋，封好口，放冰箱冷藏一夜至混合物凝固成奶块。

    

    9.将奶块用心形模具切割，摆成花形，用干玫瑰花点缀。

    

    10.成品图

    

    11.成品图

    

    12.成品图

    

    13.成品图