来源：360做菜网 分类：面食 时间：2014-10-08 11:05:00
1.将黑米洗后温水泡发一天一夜.(因为黑米很难煮)
2.泡好的黑米煮成微泥状.加入可可椰奶.闷干多余水份后关火.
3.用勺将煮软的黑米装模子蒸25到20分钟后拿出.
4.用小勺挤压模中的黑米的四边让其慢慢脱模后摆盘即可.
【口感介绍】 香,软,滑,糯,也是当地节日老幼喜欢的一道喜庆甜品.
