八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

桂圆杞子糕

来源:360做菜网 分类:面食 时间:2014-11-05 09:35:00

用料
桂圆200g
枸杞50g
红糖适量
鱼胶粉30g
桂圆杞子糕的做法步骤

   1.桂圆切碎,杞子洗净。

   2.锅里放入适量的水放入圆肉和杞子慢火煮约10分钟,令其出味。

   3.滤出汁液,只量取400ml汁液备用。

   4.400ml的汁液和圆肉、杞子放回锅里,加入适量的红糖煮沸,放入30克鱼胶粉趁热搅拌至完全溶解,熄火待凉。

   5.将放凉的桂圆杞子胶液舀入模子,放冰箱冷藏至完全凝固,脱模便可。

小贴士

   是一款补安神、清肝明目的药膳小点。

返回360做菜网首页