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西施甜品的做法

来源:360做菜网 分类:烘焙 时间:2015-09-21 16:11:00

    没什么故事,就是饿了吧

    西施甜品用料工具

    主料:西红柿(2个)辅料 鸡蛋(2个)吉士粉(5茶匙)面包康(5汤匙)
    厨具: 炒锅分类热菜甜味炸十分钟简单难度

    西施甜品的做法:

    西施甜品

    1.准备好西红柿鸡蛋西红柿不要太大,洗干净备用

    西施甜品

    2.准备好吉士粉,干货店里一般就有卖

    西施甜品

    3.面包康和吉士粉一样可以随处购买

    西施甜品

    4.把鸡蛋打入碗中,只要蛋清,吉士粉和面包康分别也倒些许入碗无需太多,不够可以在加,

    西施甜品

    5.西红柿切片无需太薄也不能太厚,和筷子中段厚度即可,第一片和最后一片不要

    西施甜品

    6.把切好的西红柿放入蛋清中即可捞出

    西施甜品

    7.把捞出的西红柿放入吉士粉中用吉士粉包裹一层

    西施甜品

    8.把捞出后的西红柿外表在包裹一层面包

    西施甜品

    9.把所有切好的西红柿片一一经过以上步骤后放入干净的盘子中备用

    西施甜品

    10.锅内倒油注意不要太多,能把西红柿片包裹即可,

    西施甜品

    11.等油热了再把准备好的西红柿片放入油中,五六秒后即可翻身,炸至金黄色,时间不易过15秒,不然会西红柿内的水会溢出来,

    西施甜品

    12.把做好的美食放入干净的盘子里在配上几朵花就完美上桌啦

    西施甜品

    13.剩余的鸡蛋清放着也是浪费直接炒个西红柿也不错哦,油太热,黑了

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