水果布丁的做法大全图解

　　水果布丁的做法就如同人们所穿的美艳的衣服一样，各式各样的种类，耀眼的颜色，在阳光的照耀下，带给人积极向上的激情。水果布丁则会勾起人们的食欲。尤其是在夏天，这种五颜六色的冰凉食品，更是受到人们的喜爱，水果布丁的做法根据所加水果的不同，口味也各不相同，不过只要学会了怎样做，便可以自己在家做出任何想吃的水果布丁来。水果对于人的皮肤，身体等各方面都是有利无害的，这种水果布丁的做法，让你在享受美食的同时，也同样起到给身体带来营养的作用。

　　所谓的布丁，无非就是用牛奶和鸡蛋等制作出来的，鸡蛋和牛奶都是能够给人体补充大量蛋白质的食物，作用在孕妇身上的效果最为明显，根据人群的不同，在水果布丁的做法上可以稍加留意，给何种人群做适合的水果布丁，不仅享受到了制作美食的乐趣，还让食用的人吃的开心，吃的健康。做好一款精美的布丁，是很多年轻女性下午茶的首选哦，饭后的甜点也是非常不错的搭配。

　　水果布丁的做法：

　　食材明细：香蕉，牛奶，白砂糖，吉利丁，红醋栗，蓝莓酱，蓝莓，玉米淀粉和鸡蛋;

　　1.将香蕉剥皮之后压成香蕉泥，准备适量的牛奶用锅小火加热，然后倒在香蕉泥里面，搅拌均匀;

　　2.直至微微气泡之后加入鸡蛋黄，一边加一边搅拌，再次气泡的时候加入做好的玉米淀粉芡汁，加入的方法依然是一边加一边搅拌，这样的做法可以使其混合得更加均匀;

　　3.直至搅拌浓稠之后，香蕉蛋奶泥就做好了，放置一旁备用;

　　4.红醋栗洗干净沥干水分，加入适量的白砂糖腌制一个小时左右，然后将其倒在玻璃碗里面;

　　5.取一片吉利片，加适量的清水，浸泡几分钟，使其变软，然后放在锅中稍稍加热，直至吉利丁完全融化;

　　6.待吉利丁冷却之后将其倒入装有红醋栗的玻璃碗中，放在冰箱中冷藏，使其凝固成型;

　　7.最后完全凝固了，加入香蕉蛋奶泥在上面，抹平后静置备用;

　　8.同样取一片吉利丁，加入冷水发软后加热至融化，加入一勺蓝莓酱，搅拌均匀;

　　9.将蓝莓酱倒在香蕉蛋奶泥上面，最后放上几颗蓝莓当做装饰，放进冰箱中冷藏，直至完全凝固之后，水果布丁就算是做好了。