蔓越莓司康的做法

烘培食谱配图

　　 　　主料：

　　牛油 50克、自发粉 450克、 酪乳 390毫升

　　　　辅料：

　　蔓越莓 适量、 细砂糖 适量

　　温馨提示：

　　1、依照自己的口味加入别的干货，不要揉搓面哦。

　　　　制作步骤：

　　1、准备食材：自发粉、蔓越莓、牛油、酪乳。

　　2、自发粉用过筛到盆里。

　　3、加入2茶匙砂糖，搅拌均匀。

　　4、将牛油切成小块，加入到自发粉内。

　　5、用手揉搓均匀。

　　6、倒入buttermilk“酪乳”。

　　7、用木勺子划拨均匀。

　　8、加入适量蔓越莓。

　　9、用木勺子继续划拨均匀。

　　10、将面团放到案板上，用模具压出圆形司康。

　　11、预热烤箱220度，将烤盘入烤箱。

　　12、烤十二分钟，表面转金黄色即可。