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芝士焗番茄的做法

来源:360做菜网 分类:烘焙 时间:2016-01-30 13:04:00

    番茄的吃法是千千万,换一种方法吃,作为小吃或者代替甜品,不用担心长肉

    主料

    西红柿3个  鲜香菇2朵

    辅料

    蒜2瓣  盐适量  黑胡椒碎适量  无味植物油少许  马苏里拉芝士10克

    芝士焗番茄的做法

    1.准备所有的材料,西红柿不要太大,一个150克左右比较合适

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    2.香菇洗净切岁碎末,蒜去皮切碎末,西红柿洗净去掉底部、切下顶部

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    3.锅中放少许的植物油,油热后放入蒜末炒出香味,放入香菇碎炒至软榻

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    4.放入适量的盐、黑胡椒碎炒匀,关火待用

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    5.西红柿摆放在烤盘上,用刷子在西红柿四周刷上薄薄的一层油

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    6.在西红柿切面上撒上少许的盐、黑胡椒

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    7.用汤匙舀上炒好的香菇碎,放上适量的马苏里拉奶酪

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    8.烤盘放入已预热185度的烤箱中,烤箱以上下管加热方式预热,上下管温度均为185度,放入烤盘烘烤12分钟,烤架放入倒数第二层,凸面朝上

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    9.时间到,取出烤盘,西红柿装盘,撒少许的干葱即可

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    烹饪技巧

    1、西红柿不要太大,太大不易烤透; 2、炒好的香菇碎会略有剩余。

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