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芝士火腿葱香饼的做法

来源:360做菜网 分类:面食 时间:2015-09-22 14:58:00

    不用烤箱的披萨,味道真的非常不错,我一直喜欢脆脆的披萨,所以这款自创的饼,我真的是按我自己的想法与爱好来做的。(那天我也是发了随拍,有一个亲一直要说求菜谱,我一看这么喜欢就又做了一次准备发菜谱,结果神精大条,以为传到电脑上了,就把手机上的删了,然后才发现没有传,真是头疼,又重新再做了这一次来拍下来)

    芝士火腿葱香饼用料工具

    主料:面粉(250克)温开水(120毫升)酵母粉(3克)小香葱(适量)三明治火腿(适量)芝士片(两片)辅料盐(适量) 五香粉(适量)食用油(适量) 芝麻(适量)
    厨具: 电饼铛、平底锅分类饼面食咸鲜煎一小时普通难度

    芝士火腿葱香饼的做法:

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    1.要用到的食材准备好。。。

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    2.把酵母洒到准备好的温开水上,静止三四分钟左右。。。

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    3.温开水缓缓倒入面粉中,一边用筷子搅拌。。。

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    4.揉成光滑的面团,并盖上一块干净的湿布发酵面团。(好奇怪,可能是光线问题这张图片看面团好黑啊,我泪奔中。。)

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    5.发酵好的面团

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    6.准备要用到的配料,小香葱切葱花。芝士片两片。

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    7.本来要用三明治火腿的,打开冰箱才发现竟然没有了,就到小区门口买,结果小区门口只有这种卖,要买猪肉类的三明治火腿要到最大的超市才有得卖,只好将就用这种了,回族自治区是这样啦。。

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    8.把火腿也切成小碎丁,五香粉,芝麻芝士片,香葱,都全部到位。还要有点油,忘记拍到。。

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    9.取出面团,排出空气。

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    10.用刮刀分成平均的两份。。

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    11.然后擀成薄饼状

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    12.在上面刷上一层油。

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    13.依次撒上适量的盐,五香粉,葱花,火腿

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    14.再把芝士切成小小的条。。

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    15.均匀的撒在上面。。。

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    16.慢慢的把饼卷起来。。

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    17.绕圈卷成一个圆形。

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    18.使劲用手压扁。。。

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    19.然后用擀面杖,用擀饺子皮的方法延着边擀。。再把中间擀平。。

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    20.擀好的饼上面撒上些芝麻就可以入锅里去煎了。。

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    21.电锅或平底锅里放入些油。

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    22.不用等油热,就可以把饼放入。

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    23.我用的是电锅调的温度定在160度,基本就不用管了,一会儿再来过来翻个面就好了。。如果用平底锅的亲们,就要小心不要煎糊了。

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    24.成品图。。。芝士火腿葱香饼。这个是擀得比较薄的一款。。非常的脆。。。喜欢脆的亲就要擀薄一点。。。

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    25.这个是擀得没有那么薄的,亲们可以根据自己的喜欢来操作。。

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    26.成品图。。。芝士火腿葱香饼。这个是擀得比较薄的一款。。非常的脆。。。喜欢脆的亲就要擀薄一点。。。

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    27.这个是没有加火腿芝士的,如果有不喜欢火腿芝士的亲们在前面的步骤中,就不要加入芝士火腿。这样就是葱香饼了。。

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