奶香紫薯丝饼的做法
来源:360做菜网 分类:面食 时间:2015-12-29 13:54:00
紫薯含有大量药用价值高的花青素,法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯丝奶香饼加入牛奶特别的香甜。
奶香紫薯丝饼用料工具
主料:牛奶(适量)紫薯(适量)面粉(90克)辅料 炼乳(适量) 沙拉酱(适量)
厨具: 不粘锅分类饼奶香煎十分钟简单难度
奶香紫薯丝饼的做法:
1.准备好材料紫薯提前切好丝
2.面粉加入牛奶,面粉我放了90克,牛奶放入大概130毫升左右,面粉吸水性不同,不要全部倒进去,缓缓的加入边加边拌,调成面糊即可
3.搅拌无颗粒加入适量的炼乳
4.平底锅里涮一层油挖一勺面糊搪开,撒入紫薯丝煎之定型后翻面
5.小火煎成金黄色即可
6.挤点沙拉酱更好吃
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