银丝卷的做法

    馒头一直吃原味，小朋友却不太喜欢，有一次超市买了银丝卷，他竟有说好吃，那就自己动手做呗。

    主料

    面粉200克  牛奶100毫升  酵母(干)2克

    辅料

    玉米油1勺  白糖20克  奶粉10克

    银丝卷的做法

    1.除油外的材料放在一起揉成面团，放温暖处发至2倍大，用手指压中间一孔不回缩就表示好了。

    2.分成两份擀成长方形面皮

    3.取其中一分切成细条

    4.在第一片上刷上点油放上细条，再在条上表面刷上一点油

    5.卷起来切成5-6份

    6.上蒸锅盖上静放12分钟左右

    7.大火烧开蒸上15分钟左右盖着1分钟后掀开就可吃了

    烹饪技巧

    做馒头主要在揉搓的功夫上，只要多揉搓几下肯定好吃