椰丝面包的做法
来源：360做菜网 分类：面包 时间：2014-12-22 21:43:00
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用料
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低粉30克
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高粉170克
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全蛋液20克
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盐1/4小匙
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黄油32克
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糖40克
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酵母1又1/4小匙
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牛奶100ml
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椰丝面包的做法步骤
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1.将除黄油之外的材料放入面包机揉至10分钟后，放入黄油接着揉至完成阶段.
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2.移至温暖处发酵至两倍大，即用手戳小洞不立刻回弹就可以了.
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3..发酵好的面团取出分成6小份，滚圆.
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4.表面刷层水，之后捏住底部将表面沾一层椰丝排在铺油纸的烤盘上.
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5.烤箱预热100度，之后关闭烤箱，放一碗热水在底层，将面包胚放入二次发酵至两倍大.
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6.烤箱预热170度，20分钟左右.
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小贴士
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呼呼...鸡蛋好好吃，花生软绵绵，好美味哦。
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