来源:360做菜网 分类:面包 时间:2015-08-26 16:23:00
喜欢全麦的香甜味道,最原始的才是最好吃的!
黑芝麻全麦面包用料工具
主料:全麦蛋糕粉(200g)糖(20g)水(100g)蛋液(20g)辅料 黄油(20g)酵母(3) 黑芝麻(适量) 厨具: 面包机、电烤箱分类面包原味烤数小时简单难度
黑芝麻全麦面包的做法:
1.除黄油外所有材料放进面包机,启动和面程序
2.加入黑芝麻和黄油继续揉面
3.等揉出筋膜后,发酵至两倍大,
4.分成六等份,做成纺锤状,上面切三道
5.二次发酵至两倍大,
6.放进烤箱180度,25分钟即可