蜂蜜吐司的家常做法

    一直非常喜欢这些柔软的吐司，捧在手里像棉花一样，让人欣喜，既松软又美味。这款吐司无糖（没有白砂糖，蜂蜜也是含糖的。）低油，（相对其它的吐司来说。）另外蜂蜜的口味直接决定了面包的口味，市面上各种各样的蜂蜜大家只需要选择自己喜欢的蜂蜜就好。

    无糖低油，超软---蜂蜜吐司(精彩推荐：吐司的做法)

    原料：高筋面粉250g，蜂蜜50g，酵母3g、水145g，盐3g，奶粉5g，黄油5g、蛋液少量（刷表面）。

    蜂蜜吐司的做法

    1、原料备用。

    2、将原料（除黄油外）倒入面包机。

    3、揉至面筋扩展，表面光滑，加入软化的黄油。

    4、揉至完全，至可拉出细腻的薄膜。

    5、收圆基本发酵。

    6、发酵至两倍以上。

    7、取出拍气，分成三等份，滚圆后松弛15分钟。

    8、松弛后的面团擀成长舌形，然后卷起。

    9、等距离排入吐司内桶中。

    10、最后发酵至8-9分满，均匀的刷上一层蛋液。

    11、烤箱预热，180℃，下层，放入吐司盒。(我用的是ACA/北美电器ATO-HB30HT家用烤箱，请根据自家烤箱做适当调整。)

    12、烤40分钟，为防止上色过重，可以中途盖上锡纸。烤好后取出脱模，在烤网上晾凉即可。

    做菜网网站小提示

    桑椹和蜂蜜能一起吃:桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，桑椹与蜂蜜搭配，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。用于发热、口渴、提精神及解小肠热。

    莴苣和蜂蜜不能一起吃:蜂蜜富含蜡质，具有润肠通便作用，这是人人皆知的常识。

    蜂蜜功效与作用

    蜂蜜的作用相当广泛，可“从头医治到脚”，使用也十分简便，往往只需几匙。那我们看看蜂蜜功效与作用有哪些？